ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΑΡΥ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 στήθος κοτόπουλο
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • 1 κουτ. σούπας κάρυ
  • γιαούρτι
  • 1 κουτ. κορν φλάουρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Κόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε ροδέλες και τα τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι.
  • Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κομματάκια και το ρίχνουμε στο τηγάνι.
  • Ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο και σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.
  • Προσθέτουμε το κάρυ, το κορν φλάουρ, αλάτι και πιπέρι.
  • Ρίχνουμε λίγο νερό και περιμένουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  • Σερβίρουμε με ρύζι και γιαούρτι.


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Inline
Follow & like us :)
Inline
Follow & like us :)